โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ Nutrition Academy Thailand ครั้งที่ 3 เรื่อง “การประเมินการดูแลตนเองด้านโภชนาการและการออกกำลังกาย เพื่อสุขภาพกล้ามเนื้อที่ดีในยามสูงอายุ”
เมื่อวันจันทร์ที่ 2 ตุลาคม 2566 ณ ศูนย์นวัตกรรม Social Innovation Hub ชั้น 1 อาคารวิศิษฐ์ ประจวบเหมาะ จุฬาฯ บัณฑิตวิทยาลัย ร่วมกับ วิทยาลัยประชากรศาสตร์ (โครงการจุฬาอารี) จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง “การประเมินการดูแลตนเองด้านโภชนาการและการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพกล้ามเนื้อที่ดีในยามสูงอายุ” ครั้งที่ 3 โดยความร่วมมือเชิงบูรณาการศาสตร์ ระหว่าง 4 หน่วยงานของจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (วิทยาลัยประชากรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ คณะสหเวชศาสตร์ และคณะพยาบาลศาสตร์) ภายใต้ความร่วมมือทางวิชาการของ บัณฑิตวิทยาลัย จุฬาฯ กับ บริษัท แอ๊บบอต ลาบอแรตอรีส จำกัด โครงการอบรมครั้งที่ 3 นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินและติดตามผลการนำความรู้ไปใช้ในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม ผู้เข้าร่วมโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการฯ ครั้งที่ 1 หัวข้อ "การจัดการด้านโภชนาการและการออกกำลังกายเพื่อ สุขภาพกล้ามเนื้อที่ดีในยามสูงอายุ" เมื่อวันที่ 31 พฤษภาคม 2566 ซึ่งมุ่งเน้นการตรวจติดตามภาวะสุขภาพ รวมทั้งเพิ่มพูนความรู้ให้แก่ผู้ที่เข้ารับการอบรม เพื่อให้สามารถดูแลสุขภาพตนเองทั้งในด้านโภชนาการและการออกกำลังให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น รวมทั้งมุ่งเน้นให้ผู้เข้ารับการอบรมสามารถทำหน้าที่เป็นทีมส่งเสริมสุขภาพในแต่ละชุมชนโดยถ่ายทอดความรู้และแนวปฏิบัติให้แก่ผู้สูงอายุหรือผู้ที่สนใจในชุมชนของตน อันจะทำให้เกิดการขยายผลจากการอบรมไปสู่ชุมชนในวงกว้าง
โครงการ Nutrition Academy Thailand ครั้งที่ 3 ได้รับเกียรติจาก ศ.ดร.วิพรรณ ประจวบเหมาะ คณบดีวิทยาลัยประชากรศาสตร์ จุฬาฯ กล่าวเปิดการอบรม เสวนาข้อคิดและประเด็นปัญหาในการนำไปปฏิบัติของผู้สูงอายุ พร้อมทั้งสรุปแผนและแนวทางการฝึกชุมชนช่วงปิดโครงการ ทพ.ดร.ยศกฤต หล่อชัยวัฒนา บริษัท แอ๊บบอต ลาบอแรตอรีส จำกัด กล่าวต้อนรับผู้เข้าอบรม และบรรยายให้ความรู้ เรื่อง “การดูแลสุขภาพช่องปาก” นอกจากนี้ยังมีทีมวิทยากรจากคณะสหเวชศาสตร์ ประกอบด้วย รศ.ดร.กภ.สมนึก กุลสถิตพร และทีมผู้ช่วยวิทยากร ภาควิชากายภาพบำบัด ได้บรรยายเพื่อทบทวนความรู้และฝึกปฏิบัติ ในหัวข้อ “ติวเข้มการออกกำลังกาย และฝึกปฏิบัติการออกกำลังกาย” ให้แก่ทีมสร้างเสริมสุขภาพชุมชน รศ.ดร.สุวิมล ทรัพย์วโรบล รองคณบดีฝ่ายวิชาการและการศึกษา คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาฯ และทีมผู้ช่วยวิทยากร ภาควิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร บรรยายเพื่อทบทวนและฝึกปฏิบัติ ในหัวข้อ “ติวเข้มด้านโภชนาการ และฝึกปฏิบัติด้านโภชนาการ” ให้แก่ทีมสร้างเสริมสุขภาพชุมชน และ ผศ.ดร.นพ.อมรพันธุ์ เสรีมาศพันธุ์ ผู้อำนวยการหลักสูตรสหสาขาวิชาชีวเวชศาสตร์ บัณฑิตวิทยาลัย ได้สรุปผลการตรวจสุขภาพโดยภาพรวม ให้ผู้เข้าอบรมฯ ทราบ
สรุปผลการจัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ Nutrition Academy Thailand ครั้งที่ 3 “การประเมินการดูแลตนเองด้านโภชนาการและการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพกล้ามเนื้อที่ดีในยามสูงอายุ” มีผู้เข้าร่วมการอบรม ซึ่งเป็นกลุ่มประชากรอายุตั้งแต่ 50 ปีขึ้นไป จาก 3 ชุมชนภายใต้โครงการจุฬาอารี จำนวนทั้งสิ้น 46 คน ประกอบด้วย 1) ชุมชนคลองลัดภาชี จำนวน 10 คน 2) ชุมชนทรัพย์สินใหม่ จำนวน 14 คน 3) ชุมชนรุ่งมณีพัฒนา 14 คน และผู้เข้าอบรมจากคณะแพทยศาสตร์และวิทยาลัยประชากรศาสตร์ จำนวน 8 คน สำหรับผลประเมินในการเข้าร่วมกิจกรรมการออกกำลังกาย ผู้เข้าร่วมอบรมมีความเข้าใจเนื้อหาการบรรยาย รูปแบบของกิจกรรม และการนำสิ่งที่ได้เรียนรู้จากการอบรมไปใช้ประโยชน์ต่อไป คิดเป็นร้อยละ 100 กิจกรรมด้านโภชนาการ ผู้เข้าร่วมอบรมมีความเข้าใจเนื้อหาการบรรยาย รูปแบบของกิจกรรม คิดเป็นร้อยละ 97.8 และการนำสิ่งที่ได้เรียนรู้จากการอบรมไปใช้ประโยชน์ต่อไป คิดเป็นร้อยละ 100
เอกสารแนบ :